オカヒジキ

May 2, 2019

ナデシコ目 ヒユ科 

海岸の砂浜や砂礫地に生える一年草で、高さは20~30cmになります。
海浜植物のひとつで、加古川では河口の砂地のところに生えています。
日本の北海道~沖縄と東アジアの海岸に分布します。
花は、7月~10月に咲きます。
若い葉をゆでるとシャキシャキした食感があり、サラダ、おひたし、あえ物として食べることができます。
古くから食用として利用され、現在は栽培されたものが流通しています。
(写真)2018.7.20 高砂市高砂町

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私たちの会では、これまで武庫川、猪名川、揖保川、淀川、大和川、由良川について、その流域の自然環境と人のくらしのかかわりをテーマとした冊子を発行してきました。
このたび、加古川に関する冊子をとりまとめることができました。
その内容については、何らかの方法で紹介したいと思っています。
この冊子では、動植...

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