リョウブ


ツツジ目 リョウブ科

落葉の小高木で高さ8~10mになり、乾いた落葉樹林に多く生えます。

日本の北海道(南部)、本州、四国、九州、沖縄と済州島に分布します。 花は6月~8月に咲き、ハナカミキリなど多くの昆虫が集まります。 樹皮は不規則な薄片になってはがれ落ち、幹にまだら模様が残ります。 新芽は山菜としてテンプラなどにして食べられるほか、昔は食糧不足を補うのに米や雑穀にまぜてリョウブ飯として食べられました。 (写真)2018.7.11 三木市志染町

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